Helle

Toen Noorwegen in de jaren 30 van de 20e eeuw in de greep was van een financiële crisis en er geen einde in zicht was, besloten de werkloze broers Steinar en Sigmund Helle dat ze niet langer wilden toezien hoe hun leven steeds ellendiger werd. Ze begonnen met de productie van landbouwgereedschap onder het merk A/S Helle Fabrikker. Dit ruilden ze later in voor hoogwaardige jacht- en vismessen. 

Het bedrijf gelooft sinds zijn ontstaan dat geen enkele machine echt vakmanschap kan vervangen. Ze zijn er trots op dat de messen nog steeds met de hand worden gemaakt, volgens traditionele werkwijzen en met gebruik van hoogwaardige lokale grondstoffen. Dus geldt: elk Helle mes is een origineel.

Het lemmet wordt vervaardigd uit drielaags gelamineerd roestvrij staal, dat wordt gehard tot een hardheid van 58 HRC. Het is vrijwel onverwoestbaar: de middelste laag heeft een hoge hardheid en scherpte, de buitenste lagen zijn bestand tegen beschadigingen. Daardoor kunnen de messen ook ruwere behandeling aan.